SANDWICHERIE ARTISANALE DE QUARTIER À EMPORTER

Envie de profiter de ta pause midi ? Ton sandwich t’attend !

Réserve-le en ligne avant 10h30
Récupère-le directement, sans faire la file, chez Club Cornichon.

Horaire
lundi au Vendredi : 12:00 – 14:00

Casse-croûtes iconiques
Sauces maison, faites avec amour
Garnitures cuisinées, saison après saison.
Pain au levain artisanal de L’Arche de Pain, à base de farines bio et locales.

DAGO’NICHON
9,50€

Meule du plateau de Herve, jambon à l’os de chez « Alexis », carottes râpées, salade du moment, cornichon, pickles d’oignon rouge

Végé Option  Végé


Gribiche Mimosa

PAPOU DE VIANDE
9,50€

Pain de viande, échalotes confites, salade de chou chinois, cornichon, pickles de moutarde et oignon frit

Tartare ou giantGiant

BANH-MI-Liégeois
9,50€

Lard fumé laqué au sirop de Liège et miso, pickles de carotte, chou-rave, marmelade d’oignon/raisin sec et herbes aromatiques

Bicky + ketchup pomme
Spicy mayo

ŒUF-BENE-TRUFFE
8,50€

Œuf mollet, mousse de poireaux, poireaux rôtis au four, poireaux frits, pickles de moutarde
VégéVégé
GribicheBeurre citronné & truffé


Poisson Option  Truite fumée

POULET DU DIMANCHE
8,50€

Effiloché de poulet rôti, pomme de terre au romarin, beurre de pomme, salade du moment et pickles d’oignon rouge

Aïoli à l’ail confit

BURRATA PESTO D’HIVER
8,50€

Burrata, champignons sautés, potiron rôti, salade du moment et crème de vinaigre balsamique

VégéVégé


Pesto de noisette

DESSERTS
COOKIE BESTO
3,50€

avec une tonne de chocolat et d’amour
 

BOISSONS
Sowa Ginger Beer
3,50€
gingembre, citron vert, pilipili 25cl
Sowa Thé Glacé
3,50€
thé noir, pêche, fleur de sureau 25cl
Richie Lemon Framboise
3,50€
Limonade pétillante à la framboise 27,5cl
Spa eau plate
2,00€

50cl

Spa eau pétillante
2,00€

50cl

Coca Cola
2,50€

33cl

Coca Cola Zéro
2,50€

33cl

Adresse

Rue de la Liberté 3, 4020 Liège

On ne peut pas bien penser, bien aimer, bien dormir, si l’on n’a pas bien mangé. La liberté commence dans l’assiette.

Catering

Engagement

DU FRAIS, DU BON ET DE L’AMOUR

Sandwichs cuisinés : Nos sandwichs ne sont pas un simple empilement d’ingrédients.
C’est un vrai plat cuisiné fait maison… pris en sandwich entre deux tranches de pain.

Produits de qualité et locaux : Un sandwich n’est rien sans son pain. Ceux-ci
viennent de L’Arche de Pain, qui fait du pain artisanal de qualité supérieure au levain
et aux farines locales à Grivegnée.

Approche durable : En utilisant des produits bruts, on limite le gaspillage et on fait le
maximum pour réduire nos déchets, tout en offrant des sandwichs délicieux et
responsables.

Inclusion des différents régimes alimentaires : Club Cornichon pense à tout le
monde : végétarien, classique ou healthy, régale-toi à ta façon !

C

Qui suis-je?

Bonjour, je m’appelle Mirabelle (non, ce n’est pas une blague) et je suis une épicurienne dans l’âme. Mon prénom m’y prédestinait.

Tout ce qui touche, de près ou de loin, à l’alimentation me passionne — cornichons compris ! Diététicienne de formation, j’attache une importance particulière à la qualité des ingrédients et à l’accessibilité pour tous les types de régimes alimentaires.

À l’opposé du fast-food, je veux inscrire mon projet dans une démarche « slow food », en proposant une cuisine bonne, saine et juste. Mon ambition : créer une sandwicherie artisanale à emporter, gourmande, accessible et joyeuse.

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